Le Moringa Olifeira, une plante surprenante

Un arbre tropical aux vertus multiples: le Moringa Olifeira. Il n'est pas très à la mode, on l'a un peu oublié mais en Casamance, dans le sud du Sénégal, les personnels de santé et la population l'utilisent pour ses qualités nutritionnelles et médicamenteuses remarquables. Notre correspondant à Zinguinchor Mamadou Alpha Diallo les a rencontrés.

Le Moringa olifeira, originaire d'Inde et employé dans la médecine ayuvera, est utilisé, nous venons de l'entendre, de manière naturelle dans le sud du Sénégal. Mais les propriétés de cet arbre ont-elles été vérifiées de manière scientifique ? Et peut-on trouver cette plante partout en Afrique? Réponse avec Aziadomé Kogblévi, professeur de microbiologie du sol à l'université du Bénin et qui a travaillé pendant de longues années sur le Moringa.

Auteur: Elisabeth Cadot
Edition: Sébastien Martineau