नेस्ले के उत्पादों में भी घोड़े का मांस

स्विट्जरलैंड की कंपनी नेस्ले ने पिछले ही हफ्ते इस बात का दावा किया था कि उसके किसी भी उत्पाद पर हॉर्स मीट स्कैंडल का असर नहीं पड़ा है, पर अब डीएनए टेस्ट हो जाने के बाद यह दावा गलत साबित हुआ है. नेस्ले के दो पास्ता उत्पादों में घोड़े का मांस पाया गया है. स्पेन और इटली में इन दोनों उत्पादों को बाजार से हटा लिया गया है.

यह कितनी मात्रा में है इसके बारे में तो अभी जानकारी नहीं है, लेकिन शुरुआती टेस्ट में इसके होने की पुष्टि की गई है. सोमवार को दिए एक बयान में नेस्ले ने कहा "हमने अधिकारियों को सूचित कर दिया है, लेकिन खाद्य सुरक्षा से जुड़ा कोई मामला नहीं है." नेस्ले ने लोगों से माफी मांगते हुए कहा है, "इस मामले को देखते हुए हम जरूरी कदम उठा रहे हैं ताकि गुणवत्ता का ध्यान रख सकें.. उत्पाद पर गलत लेबल के लगे होने का मतलब है कि लोगों को उतनी ऊंची गुणवत्ता नहीं मिल पाई जिसकी वे हमसे उम्मीद करते हैं."

उपभोक्ताओं को धोखा

इस बीच जर्मनी की कंपनी लीडल ने फिनलैंड, डेनमार्क, स्वीडन और बेल्जियम की अपनी दुकानों से मांस से बने सभी रेडी-टू-ईट उत्पाद हटा लिए हैं. लीडल को डर है कि इन सब में किसी ना किसी मात्रा में घोड़े का मांस मिला हुआ है. इस पूरे मामले की शुरुआत आयरलैंड से हुई जब वहां लजानिया नाम के एक पकवान में घोड़े का मांस पाया गया. बाद में ये बर्गर और अन्य कई उत्पादों में भी मिला. धीरे धीरे इस मांस के पूरे यूरोप में बिकने की खबर सामने आ रही है.

यूं तो यूरोप के कई देशों में लोग घोड़े का मांस खाते हैं, लेकिन यहां मामला उपभोक्ताओं के साथ धोखाधड़ी का है. साथ ही जिन घोड़ों का इस्तेमाल किया गया है उनके मांस को खाने के लिए इस्तेमाल करने की अनुमति ही नहीं थी. माना जा रहा है ये खेतों में इस्तेमाल होने वाले घोड़े हैं और इन्हें ताकतवर बनाए रखने के लिए कुछ ऐसी दवाएं दी जाती हैं जो यदि इंसानी खाद्य श्रृंखला में मिल जाएं तो कई तरह से नुकसानदायक साबित हो सकती हैं.

45 लाख उत्पादों में

फ्रांस की कंपनी स्पंघेरो पर आरोप है कि उसने गोमांस में घोड़े के मांस को मिलाया और वहीं से यह बाजार में उतरा. हालांकि कंपनी ने इसकी जिम्मेदारी लेने से इनकार किया है. यूरोप भर में कम से कम 750 टन घोड़े के मांस को गोमांस कह कर बेचा गया है और खाने की करीब 45 लाख चीजों में यह मिला हुआ है. यह प्रोडक्ट ब्रिटेन और आयरलैंड के अलावा ऑस्ट्रिया, नॉर्वे, नीदरलैंड्स और जर्मनी में बेचे गए हैं.

फ्रांस पुलिस ने शुरुआती जांच में पता लगाया है कि यह मांस 13 देशों में 28 कंपनियों को बेचा गया. गुरुवार को कंपनी का लाइसेंस रद्द किया गया, लेकिन अब फ्रांस ने इस कंपनी को आगे भी मांस बेचने की अनुमति दे दी है. साथ ही यह शर्त रखी है कि कंपनी के पास स्टॉक में मांस रखने की इजाजत नहीं होगी. पहले माना जा रहा था कि सस्ते उत्पाद बेचने वाली कंपनियों में ही ऐसी मिलावट हुई है, लेकिन अब नेस्ले का नाम इस स्कैंडल से जुड़ जाने के बाद लोगों में सुपरमार्केट से बना बनाया खाना खरीदने को ले कर झिझक साफ दिखाई दे रही है.

रिपोर्ट: ईशा भाटिया (रॉयटर्स, एएफपी)

संपादन: आभा मोंढे