कई पीढ़ियों से मेक्सिको के मिक्सटेकेन समुदाय के लोग अपने इलाके में अगेव के पौधे उगाते आए हैं. आधुनिक जीवन की भागदौड़ से बिल्कुल अलग थलग जी रहे ये लोग शहरी लोगों के लिए कौतूहल का विषय हैं. इसी दिलचस्पी को भुनाने और इस समुदाय के लोगों को भी शहरी लोगों से मिलवाने का बीड़ा उठाया है मेक्सिको सिटी की एक ट्रैवल कंपनी ने. ये ऐसा टूर आयोजित करते हैं जिससे इस समुदाय की मदद भी हो सके.