Bautzen je star preko 1.000 godina. Prekrasni povijesni centar ovog istočnonjemačkog grada godišnje posjeti oko 60 tisuća turista. Bautzen je kulturno središte Lužičkih Srba, slavenskog naroda s vlastitim jezikom i običajima. Grad je poznat i po senfu, a i po zloglasnom Stasijevom zatvoru u kojem su završavali protivnici DDR-ovog režima.