Proizvodi Maraske u Vatikanu

Prvom isporukom 500 boca Maraskina i Cherry Brandija zadarska Maraska će od početka prosinca početi isporuku svojih proizvoda za jedinu trgovinu prehrambene robe u središtu Vatikana. U toj vatikanskoj trgovini opskrbljuje se 12 000 vlasnika kartica koji žive u Vatikanu. Uprava Maraske postigla je jučer konačan dogovor o opskrbi vatikanske trgovine. Joško Zavoreo, predsjednik uprave Maraske, kaže kako je ulazak u Vatikan kruna priznanja na kvalitetu Maraske. Pojasnio je i što će to značiti za zadarsku tvrku:

«Značit će prije svega ulazak u snabdijevanje Vatikana, ulazak na police jednog specifičnog dućana, najspecifičnijeg na svijetu, u kojem Vatikan nabavlja robu najkvalitetnijih proizvođača iz cijelog svijeta. Tamo se osim samog vatikanskog dijela, izvornog, snabdijeva i preko 200 ambasada akreditiranih pri svetoj stolici.»

Maraska će, uz svoj najpoznatiji proizvod Maraskino, na police vatikanske prodavaonice plasirati još neke proizvode.

Osim Maraskina mi izlazimo sa izvornim orahovcem kojeg nitko na ovim prostorima ne radi, vlahovcem i šljivovicom, zadarskom poznatom šljivovicom. Isto tako izlazi na police Premijum Amarena, proizvod koji u sebi sadrži najveći postotak izvornih elemenata i bukea višnje 40 posto.

Maraskino koji je bio presudan za ulazak u Vatikan ima dugu tradiciju. Priča traje pet stoljeća. Svi europski dvorovi u 18. stoljeću u nudili su maraskino. Nije bio stran ni napoleonu, ni ruskom i engleskom dvoru. Zapravo se radi o destilatu autohtone višnje maraske separirane koštice i lista višnje maraške. Njegova je posebnost što se radi od autohtone maraške koja uspijeva samo na širem zadarskom području, otprilike do Šibenika. Najstarija zadarska tvornica postoji od 1730. godine. Dogovor s plasmanom robe u Vatikan sigurno će pomoći tvornici koja je proteklih godina poslovala s poteškoćama.

Do idućeg ljeta proizvodnja Maraske preselit će se sa sadašnje lokacije na ulasku u zadarsku luku u novu zgradu koja se gradi Gaženici.