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Médico monta start-up para fabricar chips de fruta

Dagmar Zindel
31 de maio de 2017

Frutas usadas na fabricação do "papel" comestível são aquelas que geralmente vão parar no lixo porque estão maduras demais, ou ressecadas.

https://p.dw.com/p/2dBWS

 No supermercado ninguém compra frutas que já estão feias ou que tenha alguma parte ressecada. Assim toneladas delas vão para o lixo todos os anos. Pensando nisso, uma empresa berlinense está fazendo uma espécie de papel comestível. Eles compram essa fruta que iria para o lixo e a transformam em algo atrativo novamente. Veja no vídeo como funciona.