Outono na Alemanha
Em dias ensolarados seguidos de noites frias, as cores de outono mostram todo o seu esplendor. Depois um verão tardio e um prenúncio de inverno, finalmente a estação das folhas caídas, uvas e abóboras chega ao país.
O outono chegou!
Apesar de ele ter se iniciado, oficialmente, desde o último dia 22 de setembro, somente agora com o clima mais ameno pode-se dizer: O outono chegou! A alegria é justificada, pois depois de um verão tardio sucederam-se temperaturas invernais, chegando mesmo a nevar em partes mais elevadas da Alemanha.
Cores de Berlim
Nesta foto, o outono mostra todas as suas cores na capital alemã. No Hemisfério Norte, a estação pode ter início no dia 22 ou 23 de setembro. Como 2016 é bissexto, ela começou no dia 22 do mês passado, com a ocorrência do equinócio. Para os meteorologistas, no entanto, o outono já começou desde o dia 1° de setembro.
Amarelo saxão
No outono, a ausência de luz e calor faz com que as plantas não consigam mais sintetizar a clorofila, pigmento responsável pela cor verde. As folhas aparecem então nos mais variados tons: castanho, laranja, vermelho e roxo e amarelo, como se vê aqui no passeio ao longo do rio Elba em Dresden, capital da Saxônia.
Dias curtos, noites longas
Em Dresden, a Igreja Frauenkirche ou Igreja de Nossa Senhora parece flutuar escondida por trás da folhagem amarela das plantas. Depois do equinócio de outono, os dias ficam mais curtos, enquanto as noites ficam mais longas e as temperaturas vão caindo a cada dia.
O primeiro vinho
Com a chegada do outono também se inicia a colheita da uva e as festas do vinho. É época de "vinho novo", o chamado federweisser. Na Alemanha, dependendo da região, ele é oferecido entre o início de setembro e fins de outubro. Tradicionalmente, ele é acompanhado de um pedaço de torta de cebola, especialidade, sobretudo, do sudoeste alemão.
Festas de outono
Para os turistas que querem apreciar as festas do vinho na Alemanha, o momento é o início do outono. Também se pode aproveitar as amenas temperaturas da estação para observar as cores da floresta e tomar vinho numa das barracas ao longo do caminho da Rotweinwanderweg (Trilha do Vinho Tinto), na região de Altenahr, no oeste da Alemanha.
Tempo de abóbora
Além da uva, o outono também é tempo de abóbora. Versátil, nutritiva e saborosa, ela pode ser usada em pratos quentes e frios, em doces e salgados ou, como se vê na foto, como base para uma deliciosa sopa. Também não se deve esquecer que na noite do dia 31 de outubro é festejado o Halloween, a festa das bruxas, da qual a abóbora se tornou símbolo.
Poupando alimento
Precisando poupar alimento para o frio e para a falta de luz do inverno, a planta faz uma pausa no seu crescimento e suas folhas caem. Poupar alimento também é o que faz este porquinho-espinho. Antes de sua hibernação, o bichinho espinhoso precisa acumular uma boa reserva de gordura, da qual viverá nos meses seguintes. As folhas e galhos caídos servem de abrigo para seu sono de inverno.
Sol de outono
Em dias ensolarados seguidos de noites frias, as folhas de outono mostram todo o seu esplendor colorido. Nesta imagem do castelo de Wachsenburg, em Holzhausen, no estado alemão da Turíngia, o Sol de outono ilumina prados e florestas. As temperaturas amenas deverão se manter nos próximos dias, no entanto, os meteorologistas preveem pancadas de chuva e tempo encoberto para o fim de outubro.
Outono em Berlim
A beleza outonal não se reserva, no entanto, às montanhas e campo, ela também se mostra nas cidades, como nesta foto da catedral de Berlim tirada na Ilha dos Museus. Com inúmeros parques, florestas e lagos, a capital alemã é uma excelente pedida para quem quer visitar a Europa durante o outono.