Perguntas ao padeiro Reinhard Brauer
25 de junho de 2010
Nome: Reinhard Brauer
Idade: 60 anos
Local de nascimento: Hannover
Estado civil: casado
Filhos: um rapaz
profissão: mestre padeiro
Escolaridade: ensino médio e curso profissionalizante de confeiteiro
Como inicio o dia? Feliz! Me levanto e, como todo mundo, a primeira coisa que faço é entrar no chuveiro para acordar.
O que é tipicamente alemão? Eisbein (joelho de porco) e chucrute
Que tipo de pão combina com essa comida? Pão misto de centeio.
O que é típico em mim? Tranquilidade, paciência, meticulosidade.
Ponto forte: perseverança
Ponto fraco: relação complicada com dinheiro
Principal atividade no tempo livre? andar de bicicleta
Prato preferido? piccata milanese
Você nos revelaria a receita? Não.
Música? Sou eclético, gosto de música clássica e, como era de se esperar de alguém da minha idade, gosto de Elvis Presley.
Gostaria de ter mais tempo para? A fotografia e a música.
Quanto penso no futuro...? Espero que as coisas que eu ainda desejo venham a se realizar.
Minha filosofia de vida…? Quem perseverar até o fim será abençoado. Com "abençoado" também quero dizer feliz, pois esse é o objetivo. Perseverar até o final, isso é importante para mim.