В Германии цветет снотворный мак
31 мая 2020 г.
Виттен • В Германии сейчас повсюду цветут самые разные маки: дикорастущие алые - самосейки, а также многочисленные декоративные виды и возделываемый для получения семян снотворный мак. Последний как раз и запечатлен на этих фотографиях агентства dpa, сделанных в окрестностях города Виттена в земле Северный Рейн - Вестфалия.
Впрочем, такие лиловые поля в Германии - большая редкость. Для выращивания снотворного мака (Schlafmohn) - даже в самых минимальных количествах (!) - необходимо разрешение Федерального агентства по контролю за оборотом опиатов (Bundesopiumstelle). Всего для культивирования допущено три сорта с очень низким содержанием опия. Все плантации строго контролируются.
Получаемые семена идут на производство макового масла и кондитерских изделий, например, пирогов с маком - маковников (Mohnkuchen). Ежегодно в Германии для этих целей используется в общей сложности 8000 тонн маковых семян.