Есть ли шанс у русских продуктов в Европе?

Международная аграрная выставка «Зеленая неделя» в воскресенье завершила свою работу. В течение 10 дней более 400 тыс. посетителей побывали в павильонах 52 стран мира и попробовали самые разные продукты питания со всех концов света: начиная от многочисленных сортов родного немецкого хлеба, заканчивая экзотическими деликатесами далекой Азии. В общей сложности посетители оставили на ярмарке более 40 млн. евро. Директор выставочного комплекса «Мессе Берлин» Кристиан Гёке, подводя итоги Зеленой недели, назвал аграрную выставку успехом года:

- Зеленая неделя 2008 года стала для нас всех настоящим успехом. Мы сейчас идем по тому самому пути, о котором мы мечтали. «Зеленая неделя» стала важным местом встречи для заключения сделок и контрактов между партнерами из самых разных стран мира. В этом году на Зеленой неделе побывало намного больше знаменитостей из аграрной и политической сферы, чем в прошлые годы.

Согласно официальным данным, за 10 дней этот крупнейший в мире форум производителей аграрной продукции посетили около 200 крупных политиков. В рамках «Зеленой недели» прошли 300 тематических конференций. Международная сельскохозяйственная берлинская выставка стала рекордной не только по количеству посетителей, но и подписанных контрактов. Одним словом, «Зеленую неделю» 2008 года можно назвать и большим экономическим успехом. И не только для Германии, но и для России.

Россия и Германия заключили контракты на сумму в 330 млн. евро

Как стало известно в воскресенье, на международной выставке немецкие регионы заключили с российскими компаниями контракты на сумму более 300 млн. евро. Прежде всего, Германия заинтересована в сельскохозяйственной технике России: тракторах, комбайнах, культиваторах и косилках. Россия в свою очередь заключила договор с Баварией о поставках 10 тысяч голов крупного рогатого скота. В 2006 году в Россию уже была отправлена пробная партия коров и бычков. Заботливые немецкие предприниматели, прежде чем заключать договор на крупную партию, хотели выяснить, приживется ли домашняя скотина в новых для нее, экстремальных погодных условиях. По всей видимости, эксперимент удался. 10 тыс. голов крупного рогатого скота будут доставлены в ближайшее время в Липецк, Ростов и Москву. Министр сельского хозяйства Баварии Йозеф Миллер отметил, что Россия становится все более привлекательным рынком сбыта для европейских товаров.

Российскую делегацию на "Зеленой неделе" возглавлял министр сельского хозяйства Алексей Гордеев. Еще в день открытия ярмарки он отметил, что основная цель российского участия в ней заключается в том, чтобы показать европейцам, что в России есть свои современные предприятия и инвестиционные направления.

Что еще, помимо тракторов и комбайнов, которыми заинтересовалась Германия, можно было увидеть в российском павильоне «Зеленой недели»? Об этом - в репортаже нашего корреспондента Татьяны Кирьяновой.

Для того, чтобы прослушать репортаж, скачайте файл программы «Человек и природа» по ссылке внизу.

Ямальская оленина, ягодный морс и русская водка уже в Европе

Ямальская оленина, ягодный морс и водка – российские продукты, продаваемые в Европе, пока можно пересчитать по пальцам. В чем сложности завоевания товаров made in Russia европейского рынка? Об этом мы поговорим с немецким экспертом, курирующим в этом году краснодарский стенд в российском павильоне Петером Деном. Он представляет немецкую консалтинговую компанию World Trade Consulting GmBH и хорошо разбирается в специфике европейского спроса и российского предложения.

- На «Зеленой неделе» Краснодарский регион широко представлен животноводческой продукцией: колбасами, мясными продуктами, приготовленными самыми разными способами. Хотя в этой связи у нас были проблемы, потому что условия ввоза продуктов питания в Европейский союз становятся все строже и строже. И это касается также выставок, поэтому нам пришлось от некоторых продуктов отказаться, нам их просто не разрешили ввезти. В этом году мы не взяли с собой рыбные изделия. Рыба, высушенная на воздухе, - является кубанским деликатесом, но ввозить в ЕС нам ее не позволили.

На вопрос о том, у каких российских продуктов есть шанс не просто попасть на европейский рынок, но и закрепиться на нем, Петер Ден ответил следующее:

- Больше всего шансов у водки. Она уже сейчас завоевала европейский рынок и является здесь легко узнаваемым брендом. Что касается других продуктов, то тут стоит подчеркнуть наличие такой общей проблемы: Шансы на европейском рынке имеют либо очень дешевые продукты, рассчитанные на массового покупателя и продаваемые в огромных супермаркетах. Либо вы продаете дорогие элитные продукты, но для того, чтобы иметь успех, вам необходима сильная маркетинговая кампания и предварительные инвестиции.

Петер Ден также отметил, что почти все российские продукты, представленные на Зеленой неделе, хорошо сбываются на внутреннем рынке. В принципе, они не зависят от благосклонности европейского потребителя. Но компании, их производящие, хотят работать на перспективу.

- Пример с водкой показывает, что это возможно. Двум маркам кубанских вин также удалось получить европейскую лицензию на сбыт в ЕС. То же самое касается шампанского. В ближайшие два месяца мы будем работать над продвижением краснодарских чаев в Германии. Что касается мясной и молочной продукции, то это сделать нелегко. Это связано с трудным процессом прохождения сертификации ЕС. Это очень дорогая и длительная процедура.

«У русской колбасы другой вкус»

По словам эксперта Петера Дена, представлявшего на Зеленой неделе продукцию Кубани, еще одной проблемой продвижения русских товаров в Европу является сложившиеся вкусовые пристрастия европейцев:

- У русской колбасы другой вкус. Я не хочу говорить, вкуснее она или нет произведенной в Европе, она просто другая. И если вы являетесь крупным и амбициозным российским производителем, то вы не сможете довольствоваться лишь теми возможностями сбыта, которые вам предлагают в Германии магазины, специализирующиеся на русских продуктах. Ваша цель – выйти на массовый рынок. Но для того, чтобы этого добиться, необходимо каждый российский продукт адаптировать под привычки европейского покупателя.

В этом, считает Петер Ден, российским производителям помогает опыт, приобретенный на Зеленой неделе. Представители разных российских компаний быстро учатся у своих потенциальных конкурентов тому, как лучше всего понравиться европейскому покупателю.

- Во время «Зеленой недели» российские производители получают много импульсов для улучшения своих продуктов, которые они затем реализуют на российском рынке. И я уверен, что в будущем тот или иной производитель найдет в себе смелость выпустить для европейского рынка тот или иной фирменный продукт.

Пока же, подчеркивает Петер Ден, продукты made in russia можно увидеть в большинстве случаев на прилавках в русских магазинах, которые ориентированы на эмигрантов. Это достаточно узкий рынок и большой прибыли такой бизнес не приносит.

- Что интересно, даже в этих магазинах, например, мясные продукты, продаваемые под русской этикеткой, сделаны совсем не в России, а в Германии по российскому рецепту. Из-за строгих правил ЕС, распространяющихся на животноводческую продукцию, истинно российские продукты просто не попали бы на прилавки магазинов в Германии.

России необходимо рекламировать биологическое сельское хозяйство

По словам Петера Дена, нераспознанный и пока недооцененный потенциал России таит в себе ее биологическое сельское хозяйство.

- Это звучит странно, но русские намного дальше ушли в развитии своего биологического сельского хозяйства, чем это кажется европейцам. И это связано не столько с экологической сознательностью россиян, сколько с тем, что удобрения и пестициды всегда стоили больших денег. Я присутствовал на переговорах русского производителя меда с представителями европейского бюро по сертификации пищевых продуктов. Когда они сказали ему, что они должны проверить его мед на наличие пестицидов, то он возмутился и сказал: мои пчелы летают в полях, засеянных подсолнухами, какие еще пестициды. В Германии же практически все поля опыляются пестицидами.

Петер Ден не идеализирует российскую ситуацию и имеет виду те фермерские хозяйства, которые находятся вдали от регионов, в которых размещена тяжелая промышленность, в экологически благоприятных районах страны. Но для того, чтобы продвинуть их в Европу, необходимо пройти процедуру ЕС по сертификации товаров.

- Система сертификации товаров в ЕС является большим препятствием для всех не-европейских производителей. По моему мнению, Европейский Союз использует эту систему не только для того, чтобы защитить права своих потребителей, но и для защиты своих товаров от дополнительной конкуренции. И это, на мой взгляд, действительно является проблемой.

Это было мнение немецкого консультанта российских производителей на „Зеленой неделе“ Петера Дена.

Что думают о продуктах made in russia немецкие покупатели?

А что думают о продуктах made in russia немецкие покупатели? Стали бы они покупать произведенные в России пищевые товары? Вот мнения некоторых посетителей «Зеленой недели»:

- Я бы с удовольствием стала покупать русские продукты, в школе я учила русский язык и три месяца жила на Украине, поэтому мне это близко. Я, например, очень люблю русский хлеб.

- Если честно, то я бы без большой охоты стал покупать русские продукты. В немецком магазине я бы их даже и не искал. Дело тут не в цене, даже если бы они были бы намного дешевле наших, я бы не стал их брать. Дело в качестве и доверии. Кто его знает, из чего эти русские продукты делаются.

- Пищевые продукты из России я бы покупала не очень часто. Рыбные продукты, да, это другое дело. Русская икра для меня вне конкуренции. Главное, чтобы это было вкусно. Русские конфеты, кстати, мне тоже понравились.

- Мы только что на одном из стендов попробовали ветчину и сало. Как вкусно! Нам очень нравятся русские продукты, даже не знаю, почему, они нам по вкусу!

- Я интересуюсь русскими продуктами. Мне они знакомы из моего прошлого. Я ведь сама из ГДР. В Берлине сейчас открылось много специализированных магазинов. Мне нравятся морские продукты, овощные супы, борщ, например, мой фаворит, пельмени. А вот Крымское шампанское мне перестало нравится. Раньше оно было для нас чем-то особенным, а сейчас, после объединения Германии, когда я попробовала много разных европейских сортов шампанского, этот напиток мне кажется слишком приторным.

- Мне русские продукты пока чужды. Вы знаете, я ведь вегетарианка и очень слежу за тем, что ем. У всех на слуху русские водка и солянка, но ни то, ни другое мне не подходит.

- Русские продукты очень вкусные. Мы только что попробовали копченный сыр. Просто объедение! Мы сразу купили несколько упаковок наперед, ведь в наших магазинах такого сыра не купишь. Мне кажется, немецкий покупатель очень избалован, его очень сложно чем-то удивить. Вне конкуренции – русская водка.

Для того, чтобы прослушать передачу, скачайте файл программы «Человек и природа» по ссылке внизу.