Производители хмеля обеспокоены тенденцией к мягкому пиву
18 июля 2006 г.Реклама
Немецкие хозяйства, выращивающие хмель, обеспокоены устойчивой тенденцией к увеличению потребления мягких сортов пива в Германии. Для их изготовления требуется меньше хмеля, что приводит к снижению спроса на отечественном рынке, - отметил представитель фирмы Barth-Haas-Group Стефан Барт в Мюнхене. Его компания является крупнейшим предприятием отрасли в мире - реализует 94 тысячи тонн ежегодно, что составляет 35 процентов мирового рынка. В связи с этим менеджер отметил необходимость расширить присутствие за рубежом. Германия является крупнейшим в мире производителем этого продукта.