1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

22.10.2001 Трава как ценное сырьё

Вероника Кийвер
https://p.dw.com/p/1TKg
В округе Хавельланд к западу от Берлина луга простираются на десятки тысяч километров. Травы на этих лугах вырастает больше, чем нужно местным крестьянам на корм скоту. Однако косить траву здесь необходимо, поскольку в противном случае луга зарастут и от прежнего ландшафта ничего не останется.

Найти разумное применение ненужной скошенной траве - такую задачу поставили перед собой два года назад химики и биотехнологи из Потсдамского университета. Ведь, с точки зрения химиков, трава - это интересное сырьё. Говорит руководительница проекта Биргит Камм:

«Я скашиваю траву четыре раза в год. Люцерна, например, при такой четырёхразовой косьбе даёт, например, максимальное количество протеинов в год с каждого гектара».

Из сока трав можно получать вещества, содержащиеся в нефти. А если дать этому соку забродить, то образуется молочная кислота. Эта кислота представляет собой химическую основу для синтетических веществ, которые подвергаются биологическому разложению.

«Вы, может быть, помните: несколько лет назад в магазинах появились новые упаковки для йогурта. Они были сделаны из молочной кислоты иподвергались биологическому разложению».

Круговорот сырья, позволяющий сохранять окружающую среду и не создающий никаких экологических проблем, прибыльное дело, позволяющее получать множество ценных веществ - такую задачу ставят перед собой сотрудники Потсдамского университета, участвующие в проекте в Хавельланде. Этим он отличается от других проектов с использованием возобновляющихся сырьевых ресурсов.

«При нынешних предписаниях, касающихся возобновляющихся сырьевых ресурсов одно определённое растение всё чаще связывается с одним определённым продуктом. Так, например, конопля используется при изготовлении сидений в автомобилях. Мы же исходим из того, что растение нужно и можно использовать целиком, все его составляющие представляют собой ценное сырьё. Так, в случае с коноплёй можно было бы использовать и её листья, скажем, в качестве фермента для производства спирта или же получать из листьев с помощью вытяжки хлорофилла зелёный краситель».

Однако пока это только планы. До того, как достижения работающих на лугах Хавельланда специалистов будут поставлены на промышленную основу, пройдёт ещё немало времени. То, что получается в лабораторныхусловиях, должно ещё оправдать себя на практике. В качестве опорного пункта уже выбрано одно из предприятий по производству комбикорма в Хавельланде, которое возглавляет Бернд Мюллер:

«Наше предприятие - это сушильная установка для зелёных кормов. Мы здесь выращиваем люцерну, которую затем сушим, увеличивая тем самым срок её годности в качестве корма и получая белок. Новая идея заключается в том, чтобы перед сушкой выжать из люцерны весь сок или какую-то часть. В результате я экономлю энергию при просушке люцерны. Это раз. И, во-вторых, люцерновому соку можно найти самое разное применение».

Как только пресс-соковыжималка начнёт работать, предприятие Бернда Мюллера будет производить ежедневно 20 тонн травяного сока в день. Пока же идут эксперименты, сотрудники Потсдамского университета обходятся 50 литрами в день. Неиспользованные остатки отвозятся на окрестные поля в качестве удобрения. Со временем планируется производить на основе травяного сока биогаз и электрический ток для сушильной установки, а также построить ферментационную установку, которая позволила бы производить интересные, с химической точки зрения, базисные сырьевые вещества.

«Мы очень оптимистически оцениваем возможности продолжения начатой здесь работы и надеемся, что осуществление наших идей будет приносить прибыль. И мы надеемся, что сможем продолжать здесь исследования, разрабатывая технологию производства ценных веществ».

История наблюдений за погодой: 154 года назад в Берлине было основано Королевское Прусское метеорологическое ведомство

«Если петух кукарекает на навозной куче, то погода изменится или останется такой, как была», - 154 года назад жители Прусского королевства были избавлены от необходимости руководствоваться такого рода приметами.

17 октября 1847 года в Берлине было основано Королевское Прусское метеорологическое ведомство, в задачи которого входило наблюдение за погодой и составление официальных прогнозов. Соответствующее распоряжение дал король Фридрих Вильгельм Четвёртый, выполнять его былопоручено Александру фон Гумбольдту.

«Тёмные тучи на небе - к дождю», - насекали на своих глиняных табличкам вавилонские учёные мужи 6 000 лет назад. В 473 году до нашей эры знаменитый греческий логограф Гекатей Милетский писал о влиянии климата на человека, а век спустя греческий философ Аристотель написал книгу под названием «Метеорология», дав название будущей науке. Впервом веке до нашей эры философ-стоик и географ Посидоний Апамейский объяснил происхождение града, молнии, облаков и дождя.

Но только в середине 15 века наблюдения за погодой стали вестись регулярно. Датированное 1508 годом «Наставление в практической крестьянской жизни» считается старейшим немецким печатным документом, посвящённым метеорологии.

«Солнце на Сретенье - жди ещё больше снега и льда», - в Средние века такого рода приметы служили крестьянам ориентирами. Тогда ещё никого не смущали, например, высказывания верхне-франконского аббата Мауритиуса Кнаура, который считал, что погода повторяется каждые семь лет, поскольку «Землёй владеет тоже семь планет».

В середине 19 века на смену сомнительным приметам пришли систематические измерения температуры воздуха, атмосферного давления, уровня осадков, облачности и силы ветра. Необходимые для этого приборы к тому времени уже были изобретены. Так, Галилео Галилей сконструировал термометр, а его ученик Евангелиста Торричелли - барометр. Существовал к тому времени и конденсационный гигрометр, изобретённый Тосканским великим герцогом Фердинандом Вторым.

Но вернёмся в Берлин, где 17 октября 1847 года состоялось торжественное открытие Королевского Прусского метеорологического ведомства, которому принадлежали 100 метеорологических станций по всей стране. Говорят, первый директор этого ведомства лично объезжал все сто станций в почтовой карете, чтобы удостовериться в том, что всё в порядке. Однако уже скоро появился телеграф, по которому и стали передавать метеорологические данные.

А в 1854 году началось международное сотрудничество метеорологов, толчком к которому послужила катастрофа.

Шла Крымская война, и во время сильного шторма в Чёрном море затонул французский флот. Англичане знали о приближении непогоды и вполне могли бы предупредить французов по телеграфу...

В 1861 году лондонский метеоролог адмирал Роберт Фитцрой начал передавать капитанам отправляющихся в море судов первые официальные предупреждения об изменении погодных условий и возможных штормах.

А в 1876 году суда в прибрежных водах Балтийского и Северного морейвпервые стали получать официальный немецкий прогноз погоды.

«Зелёные новости»

Озоновая дыра не уменьшается

Площадь озоновой дыры над Антарктидой в этом году, как и в прошлые три года, составляет 26 миллионов квадратных километров, то есть, равна по площади территории Северной Америки. Согласно представленным на этой неделе данным американского Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства NASA, площадь озоновой дыры остаётся неизменной из-за высокой концентрации в атмосфере «озон-киллеров», в частности, хлорпроизводных углеводородов, которая достигла рекордного уровня и теперь понижается очень медленно. На значительное уменьшение озоновой дыры можно рассчитывать, по мнению учёных, только через 30-50 лет и при условии, что выброс в атмосферу хлорпроизводных углеводородов сократится.

"Опустошительные деликатесы"

Поставленное на промышленную основу разведение креветок в тропических странах ведёт, по мнению международной правозащитной организации FIAN, к катастрофическому разрушению окружающей среды соответствующих регионов. Как заявила, выступая в Бонне на презентации брошюры «Опустошительные деликатесы», представительница организации FIAN Гертруд Фальк, на фермах креветок разводят исключительно на экспорт, причём на один килограмм этого деликатеса приходится три-четыре килограмма рыбной муки, которая используется в качестве корма. Повышение спроса на креветки в США и в странах Западной Европы в 80-е годы привело к резкому увеличению числа креветочных ферм в Эквадоре, Таиланде, Вьетнаме и Индии. Производительность этих ферм, какправило, повышается за счёт широкого использования пестицидов и антибиотиков. В августе этого года дюссельдорфское Ведомство защиты прав потребителей призвало воздержаться от употребления в пищу азиатских креветок, поскольку в них были обнаружены следы хлорамфеникола. В Эквадоре ради создания новых креветочных ферм при попустительстве властей уже вырублено около 69% мангровых лесов.

Отравление грунтовых вод в Румынии

Нефтеперерабатывающие предприятия, а также угольные шахты отравили в Румынии от 15 до 20% грунтовых вод. Как сообщает официальное румынское информационное агентство Ромпресс со ссылкой на специалистов Бухарестского университета, в некоторых регионах существует опасность проникновения горючих веществ через грунтовые воды в подвалы жилых домов, где могут произойти взрывы. Наиболее серьёзный ущербнаносит грунтовым водам румынская нефтехимическая промышленность. Кроме того, значительная экологическая угроза исходит от людей, которые воруют горючее прямо из трубопровода и не заделывают просверленные отверстия. Особенно критическая ситуация сложилась в регионе Плоешти, в 60 километрах к северу от Бухареста. Здесь нефтью пропитано 30% грунтовых вод.

На Венецию наступает море

Спустя более чем 230 лет после смерти венецианский художник Каналетто (1697-1768) смог предоставить важные данные для спасения своего родного города от затопления. Как сообщает в своём последнем номере британский научный журнал New Scientist (2313, стр.10), сотрудники Падуанского научно-исследовательского института климата и атмосферы проанализировали картины Каналетто, на которых с характерной для художника фотографической точностью изображены виды Венеции, что позволило им сделать выводы об уровне воды в городе в 18 веке. Со времён Каналетто, на которого, по мнению учёных, можно положиться, средний уровень воды повысился примерно на 80 сантиметров. Ориентируясь на эти исторические данные, итальянские учёные намерены разработать стратегию защиты Венеции от наступления моря. Измерение уровня водыв каналах Венеции ведётся с помощью соответствующих приборов только с 1872 года.

В Германии начался осенний охотничий сезон

Любители пеших походов по лесным тропам, будьте осторожны: в Германии началась традиционная осенняя охота, которая продлится до середины января! С таким предостережением выступил представитель Немецкого объединения охотников Юрген Земмельсбергер. Участки леса, где ведётся охота облавой, огорожены, и повсюду установлены предупредительные знаки. Традиционная осенняя охота ведётся, прежде всего, на красную дичь и косуль с тем, чтобы ограничить ущерб, причиняемый лесу скусыванием растений.

Дополнительную информацию об охоте в Германии вы можете найти в интернете по адресу: www.jagdnetz.de.

Большинство берлинцев - за ограничение скорости автомобильного движения

Большинство берлинцев (56%) считает, что на всех боковых улицах города следует ввести ограничение скорости автомобильного движения до 30 км/час. Об этом свидетельствуют результаты опроса общественного мнения, проведённого Высшей экономической школой (FHW) по заказу немецкого Природоохранного фонда. В опросе участвовало 3000 жителей Берлина. 29% опрошенных считают, что в результате ограничения скорости движения на боковых улицах в Берлине будет меньше шума и больше безопасности. 27% ожидают, по крайней мере, некоторого улучшения ситуации. Подавляющее большинство - более 84% - высказались за расширение в Берлине сети велосипедных дорожек.

Экологически чистая деревня

Юнде в округе Гёттинген станет первой в Германии деревней, пользующейся исключительно биоэнергией. Соответствующая концепция была разработана группой учёных из университетов Гёттингена и Касселя. Для производства электрического тока и отопления домов в Юнде будет построена теплоэлектростанция, работающая на биогазе, полученном при использовании травы, навозной жижи, летней обрезки и других видов сельскохозяйственного сырья.

Возвращение морского конька

На мелководье Северного моря в округе Северная Фрисландия один изместных рыбаков поймал морского конька размером в 10 сантиметров. Эти рыбы семейства морских игл считались вымершими на мелководьеСеверного моря ещё в 30-е годы. Пойманного неподалёку от Пелльворма морского конька доставили в аквариум исследовательского центра Multimar Wattforum в Тённинге, где его подселили к самке.