Do dobre zarade masažom krava (VIDEO)
6. novembar 2013.
Poslednjih godina i u Nemačkoj je uzgajanje stoke koja garantuje kvalitetno mesto, postao trend. Seljaci kažu da su u vremenima krize, rase poput japanske „vašiju“ za nemačko stočarstvo, „svetlo na kraju tunela“.
Doduše, nemački farmeri su „vašiju“ otkrili tek nedavno. Zato u Nemačkoj trenutno ima svega 400 primeraka te rase. Ali to će se promeniti, jer je meso tih životinja dobra investicija. Za kilogram se može dobiti i do 600 evra.
Zbog toga je specijalan tretman tih životinja izuzetno važan. Iskustva evropskih seljaka potvrđuju tezu da životinjama muzika prija. Ukoliko je stoka manje izložena stresa, njihovo meso je kvalitetnije. Tome doprinosi i četkanje, nešto poput masaže tela.
U kojoj meri je reč o sasvim novom trendu, govori i podatak da je do „vašiju“ goveda teško doći, jer je njihov izvoz iz matične zemlje – Japana, zabranjen.
Autori: Hener Hebeštrajt (zdf) / Jakov Leon
Odgovorni urednik: Ivan Đerković