1. Idi na sadržaj
  2. Pređi na glavni meni
  3. Idi na ostale ponude DW

Svetska godina krompira

Agencije19. oktobar 2007.

Na Svetski dan hrane, Ujedinjene nacije pokreću Medjunarodnu godinu krompira, koja će okrenuti reflektore na skromno povrće otkriveno u Peruu koje je postalo osnovna namirnica širom sveta i četvrti najveći izvor hrane.

https://p.dw.com/p/BsZP
Krompir
KrompirFoto: BilderBox

Odavanje pošte kromiru počeće 2008. godine, ali su uvodne manifestacije počele danas izlaganjem više destina vrsta prečenog, prženog i kuvanog krompira.

Ministar poljoprivrede Perua Ismael Benavides kaže da je Medjunarodna godina krompira posebno značajna za njegovu zemlju jer je krompir nadjen u planinama perunaksih Anda "a onda postao svetska poljoprivredna kultura."

Španski konkvistadori su doneli kromir kući i seljaci juga Španije su počeli da ga gaje, rekao je Benavides na prigodnoj svečanosti u sedištu UN.

Tokom više stotina godina, krompir je osvojio Evropu i mnoge zemlje širom sveta. Krompir je, kažu u UN, četvrti najveći svetski izvor hrane – posle pirniča, pšenice i kukuruza.

Godišnje se proizvede oko 350 miliona tona krompira, 52 odsto u zemljama u razvoju. Obim prodaje krompira bio je šest milijardi dolara 2005. godine.

Benavides kaže da se gajenjem krompira bavi 600.000 porodica u Peruu, koje proizvedu 3,5 miliona tona godišnje. "U Peruu imamo 1.000 vrsta krompira - razne boje, oblika i ukusa."