Yaz aylarındaki uzun kuraklık dönemleri son yıllarda Avrupa’nın da sık sık karşılaştığı bir durum. Alman Leibnitz Ensitüsü’nde görevli bilim insanları, az suyla yetinip sıcaklık ve kuraklık gibi olumsuz koşullara rağmen yeterince tanecik üretebilen tahıl türlerini keşfetmeye çalışıyor.