Хто винайшов спагеті?
20 листопада 2005 р.
У ньому лежав кулястий моток, який за фарбою та формою нагадував спагеті, та, як з’ясувалося пізніше, саме ними й виявився. Вік довгої локшини – 4 000 років, тобто, її було зроблено ще в неоліті, останньому періодові кам’яної доби:
„Усередині локшина була порожня, але її форма чудово збереглася. Лес так щільно закрив горщик, що там практично утворився вакуум. Через те, що весь цей час не було контакту з повітрям, нам і пощастило на власні очі побачити спагеті, яким виповнилося 4 000 років.”
І – жодного дня більше, бо як тільки прадавню локшину підняли на поверхню, вона одразу перетворилася на пил. Добре, що геологи хоч встигли зробити кілька фотографій. Доказів того, що батьківщиною спагеті є зовсім не Італія. Кам-Бі Ліу:
„Тепер ми можемо стверджувати, що наша знахідка є найстарішою в світі. Спагеті, отже, вперше винайшли в Китаї. І робили їх не з пшениці, як на Заході, а з двох різних сортів проса – типової для цієї посушливої місцевості рослини.”
Таємницею залишається, чому прадавня локшина була саме півметра завдовжки. Утім, якщо зважити, що в другий день Нового Року китайці традиційно їдять спагеті - щоб життя було довге, то відповідь на це запитання може бути простішою, ніж здається науковцям.
За матеріалами німецької преси