Ярмарок вин у Дюссельдорфі встановив новий рекорд
21 березня 2010 р.
Минулий рік взагалі був нерадісним для німецької виноробної галузі. Після багаторічного підйому тут уперше зареєстрували зменшення обсягів експорту: поставки вина за кордон впали на 8 відсотків. Але й збут всередині Німеччини скоротився: німці пили в 2009-му на 1,5 відсотка вина менше, вітчизняного - на 4,5 відсотки менше.
До речі, цією кризовою тенденцією на німецькому ринку найкраще скористались іспанці, наводнивши країну недорогим вином. Не секрет, що кожна друга пляшка купується німцями сьогодні у відносно дешевих магазинах Lidl та Aldi.
Ексклюзивні новинки з Франції
Тим не менше, на ярмарку ProWein у Дюссельдорфі традиційно задають тон все ж таки гурмани. Знаменитий дім ігристих вин з Франції Bouvet-Ladubay приїхав на ярмарок з черговою новинкою. Торік актор Жерар Депардьє представляв свій "Taille Princesse". Нинішнього року фірма представила "Ogmius", тиражем лише 3852 пляшки.
Цей сорт був вироблений на честь засновника, Етьєна Буве, якого після смерті охрестили "генієм ігристих вин 19-го століття". "Досягти виняткової якості в такій обмеженій кількості було для мене великим задоволенням",- сказав Патріс Монмусо, шеф і винороб Bouvet-Ladubay.
Ціну нового делікатесу інформагентства не називають. Ігристе вино, яке торік презентував Депардьє, продається в інтернеті за 21,90 євро.
Два ярмарки в одному - винахід німецької винної галузі
Одним з трендів цьогорічного ProWein є вироби на біологічній основі, без генетично модифікованих домішок. Також дедалі більше людей хочуть легших вин, з меншим вмістом алкоголю. Французькі підприємства реагують адекватно, приклад – компанія-виробник "Domaine la Colombette" представила свій сорт "Plume", малоалкогольний Шардоне.
Аби фахові відвідувачі могли зекономити свій час, дюссельдорфський ProWein домовився зі штутгартським ярмарком вин та соків Intervitis Interfructa про такий собі винний тиждень. Вони вперше узгодили дати проведення: 21-23 березня триває ярмарок в Дюссельдорфі, 24-28 березня у Штутгарті. Експеримент планується проводити кожні три роки. На думку авторів, це допоможе Німеччині закріпити за собою репутацію одного з провідних майданчиків у сфері вин. Обидві міжнародні ярмарки, які вважаються номером один в своїх галузях, за прогнозами, відвідають 30-40 тисяч гостей.
Захар Бутирський/Володимир Медяни/dpa