Чому в європейські магазини потрапили яйця з фіпронілом
8 серпня 2017 р.
Скандал із зараженими фіпронілом курячими яйцями охопив вже сім європейських країн - після Німеччини, Нідерландів, Бельгії, Швеції і Швейцарії, де цей продукт вилучають з прилавків магазинів, прийшла черга Франції та Великобританії, заявили в Єврокомісії в понеділок, 7 серпня. Як все це стало можливим, і чому система контролю якості сільгосппродукції в ЄС в даному випадку не спрацювала?
Чи всі під контролем у Єврокомісії?
"У нас все під контролем", - запевняла представниця Єврокомісії минулої п'ятниці, 4 серпня, кажучи про ситуацію з мільйонами курячих яєць з Нідерландів і Бельгії, які в Німеччині були завбачливо вилучені з торгівлі, оскільки могли містити фіпроніл - шкідливу речовину, що застосовується для боротьби з комахами.
У понеділок, 7 серпня, висловлювання з Брюсселя звучали вже обережніше: "Звичайно, ми можемо попереджати лише про те, що нам повідомляють країни-члени Євросоюзу". Тим часом на вихідних влада Бельгії визнала, що вона вже на початку червня знала про можливе забруднення яєць фіпронілом, при цьому бити на сполох на рівні ЄС вперше почали тільки 20 липня. Затримку бельгійська влада пояснила тим, що не хотіла заважати розслідуванню, яке прокуратура країни проводила стосовно причетних до інциденту компаній, підозрюваних в шахрайстві.
Попередження про протухлу рибу і зіпсовані напої
З 1979 року при Єврокомісії діє механізм RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed - Система швидкого оповіщення про продукти харчування та корми), призначений для відстеження неякісних продуктів. Можливостями RASFF користуються держави ЄС, повідомляючи про те, коли і де ними було виявлено шкідливе для здоров'я людини продовольство. Щодня в RASFF приходить інформація, наприклад, про знайдені сальмонели у Франції, зіпсовані напої з підвищеним вмістом білка з Данії, протухлу рибу з Іспанії або - як в даному випадку - про заражені яйця в Нідерландах.
Катрін Страгов з бельгійського відомства, що займається наглядом за якістю продуктів, пояснює, що проблема з фіпронілом виплила в одному з місцевих підприємств. Регулярного контролю за використанням фіпронілу або навіть за вмістом його в продуктах харчування в Бельгії немає, визнала Страгов: "Такого виду тести не входять в наш стандартний пакет".
Місцева газета De Standaard додала, що такі тести заледве можливі, оскільки в країні немає лабораторії, яка могла б виявити наявність фіпронілу. Тим часом в бельгійських магазинах продаж яєць триває більш-менш спокійно. При цьому на 57 підприємствах, що займаються їх виробництвом, йдуть перевірки. Їх продукція не надходить в супермаркети.
Проблема з фіпронілом існує давно?
Зі свого боку, влада Нідерландів підкреслила, що на ринок більше не поставляються яйця, які могли б містити сліди фіпронілу. Саме в Нідерландах розташовані до 180 підприємств-виробників яєць, які були клієнтами компанії, що поставила їм закуплений в Бельгії у фірми з міста Вейде біологічний інсектицид з підмішаним до нього фіпронілом.
Газета De Volkskrant написала, що багато фірм-виробників використовували цей бельгійський інсектицид більше року, так що цілком може бути, що ця проблема існує набагато довше, ніж про неї відомо.
Чи дійсно заражені фіпронілом яйця настільки небезпечні для здоров'я, як припускають німецькі великі торгові мережі, в Нідерландах не впевнені. Тут посилаються на те, що навіть німецький Федеральний інститут з оцінки ризиків (BfR) не бачить загрози для здоров'я дорослої людини при нормальному обсязі споживанні таких яєць.
Критика на політичному рівні
Тим часом скандал уже вийшов на політичний рівень. Міністр сільського господарства Німеччини Крістіан Шмідт (Christian Schmidt) висловив розчарування тим, що бельгійська влада з запізненням проінформувала про ситуацію із забрудненням яєць фіпронілом. Його бельгійський колега Денис Дюкарм в одному з інтерв'ю зазначив, що розслідування прокуратури не були підставою для приховування інформації про можливу небезпеку для здоров'я споживачів.
"Мені незрозуміла поведінка відомства з нагляду за продуктами", - поскаржився Дюкарм. Це відомство було засновано в 1999 році після скандалу з виявленням знов-таки в курячих яйцях високотоксичного діоксину. Діоксиновий скандал тоді також вийшов на європейський рівень, його розслідуванням в Бельгії займався спеціальний уповноважений Фредді Віллокс.
Зараз він звинувачує бельгійську владу в тому, що вона занадто довго тягнула з оприлюдненням інформації про фіпроніл, зробивши ті ж помилки, що і в 1999 році. На думку Віллокса, це завдало шкоди довірі серед європейських партнерів і рядових споживачів.
Скандал з фіпронілом закінчився?
Тим часом в Німеччині з оптимізмом дивляться на перспективи вирішення проблеми з фіпронілом, сигналізуючи про відбій тривоги. "Вентиль закритий. Нам вдалося зупинити надходження забруднених яєць в торгівлю", - зазначив Фрідріх-Отто Ріпке (Friedrich-Otto Ripke), голова KAT - асоціації, що здійснює контроль над дотриманням екологічних стандартів при виробництві яєць.
За словами Ріпке, споживачі можуть знову без всяких побоювань купувати цей продукт, вироблений в Німеччині. Майже кожне яйце в німецьких супермаркетах - з підприємств, що входять в КАТ, яка об'єднує 2200 фірм по всій Європі.
Однак Крістіан Шмідт вважає, що говорити про завершення скандалу рано. "Я не можу дати гарантії, що ми повністю виявили всі види забруднення та шляхи доставки заражених яєць", - визнав міністр в інтерв'ю радіо Antenne Bayern.
А для бізнесу наближається час підрахунку збитків. Йохан Боонен з нідерландського об'єднання підприємств птахівничої галузі LTO вважає, що ще пройдуть тижні і місяці, перш ніж сфера виробництва яєць оговтається від удару, викликаного скандалом. Ймовірно, в Нідерландах будуть знищені сотні тисяч курей-несушок, що мали контакт з фіпронілом.