全球糧食浪費驚人

羅馬　
全球每年生產的約１３億噸糧食中有三分之一淪為垃圾。總部位於羅馬的世界糧農組織周三（５月１１日）通報說，僅工業國家的消費者每年就平均浪費糧食２．２２億噸，相當於撒哈拉以南非洲地區的年生產量。該地區的年均糧食生產量約為２．３億噸。世界糧農組織的報告區分食品生產過程中的消耗和消費者的浪費，而後者以發達國家為甚。歐洲和北美的消費者平均每人每年將９５公斤至１１５公斤的食品倒入垃圾箱，南部非洲以及南亞和東南亞的數字是６至１１公斤。報告批評歐洲和北美畸形的品質標準，導致過分偏重食品外觀。報告要求地區市場縮短生產同消費之間的流通環節，過剩食品應由零售商調節轉交給商業和福利組織。