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尋找「杯子英雄」

Karin Jäger2015年9月20日

越來越多的人選擇購買一次性紙杯裝的外賣咖啡。雖然手持咖啡健步如飛的樣子看起來挺有範兒,但這卻對環境有害。 德國環保組織發起倡議,遏制一次性紙杯的泛濫。

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Deutschland Mann trinkt Kaffee aus einem Pappbecher Coffee to go
圖片來源: picture-alliance/dpa

(德國之聲中文網)早上時間太緊,來不及吃早飯?沒關係,可以買一杯外賣咖啡拿著路上喝。咖啡館、麵包房、加油站、工作室、員工食堂……處處都能夠買到一次性紙杯裝的咖啡,這也是德國最受歡迎的飲品。據統計,大約四成的咖啡都是人們在戶外或者路上邊走邊喝掉的。大家似乎也都掌握了一手端咖啡的同時健步如飛的本領。從一方面看,這感覺挺摩登的,但從另一方面看,這又對環境構成很大危害。因為一次性咖啡杯的生命平均只有15分鐘。咖啡喝完之後,它們就被扔到垃圾桶裡,甚至「橫屍」街頭、廣場或者草地上。


僅僅在德國,每小時被丟棄的一次性杯子就有32萬個。根據德國市場調研機構TNS Emnid的研究結果,每年德國要使用30億個一次性紙杯。令人震驚的是:七成的咖啡飲用者都是經常或者至少時不時會選擇外賣咖啡。

Starbucks Kaffee Becher Flash-Galerie
一手端著星巴克,一手拎著名牌包——時尚?不環保!圖片來源: AP

抵制丟棄習慣行動

德國環境援助協會(DUH)希望能夠糾正人們的這種消費習慣,發起了提倡使用多次使用杯子來裝外賣咖啡的「杯子英雄」行動。

因為人們這種習慣於丟棄的消費方式會造成很多消極後果:製造一次性紙杯所使用的紙纖維通常是來自於新材料,幾乎不會使用回收紙。也就是說,為了生產這些紙杯,必須要去砍更多的樹。此外,一次性杯子還不僅僅是紙做的,它當中還有一部分的化工合成材料,根據德國環境援助協會的計算,每年為生產紙杯要消耗2萬2千噸的原油。

市面上常見的一次性紙杯通常含有5%左右的聚乙烯成分,再加上紙杯的塑料蓋,以及人們攪拌咖啡所用到的小塑料棒,隔熱用的厚紙套,以及為方便攜帶而設計的硬紙殼托盤。

「為了製造這些紙杯,需要消耗6萬4千噸木頭,15億升水,1萬1千噸塑料,而且耗費的能源將足夠一個小城市使用一年。這樣的問題我們不能再繼續熟視無睹了」,德國環境援助協會總幹事萊施警告道。

解決建議

因此,德國環境援助協會呼籲人們拿可以多次使用的杯子來代替一次性紙杯。這個環境和消費者保護組織希望能夠鼓勵大型連鎖咖啡館將多次使用的杯子引入咖啡零售系統。消費者也可以自帶杯子到咖啡館購買咖啡。此外,該組織還建議對一次性紙杯額外收取20歐分的費用,而不是像現在這樣免費使用,以促使更多消費者出於花銷的考慮放棄使用一次性杯子。