德國繞開法律禁煙，餐飲業同政府達成妥協

德國政府，世界衞生組織及德國旅館及餐飲業聯合會達成一項協議，未來，所有面積大於75平方米，並且提供飲食的地方比如餐館，食堂，酒吧等，要將其一半以上的面積劃為無煙區。協議內容還規定，在2008年以前分三步完成。今年就有一些餐館和酒吧為不吸煙的顧客提供面積較大的無煙區。聯邦政府麻醉品事務專員卡斯帕斯－梅克爾女士認為，這種共同的協議比強制性規定要好。餐飲業聯合會主席菲舍爾很高興能夠達成一項建立在自願基礎上的協議，而不是頭上高懸一把反吸煙法的達摩克里斯之劍。他說：

「早在90年代就有人提出要出台一部公共場合禁煙法。而餐飲業聯合會一直反對這種強制禁煙的做法，並取得了成功。這真是一種幸運。因為實行禁煙法的國家都給餐飲業造成了巨大的損失。」

菲舍爾主席擔心，如果德國用法律來禁止在旅館，餐館和酒吧抽煙的話，也會造成嚴重的經濟後果。特別是那些以出售飲料為主的酒館，顧客的光顧量會大大減少，最後難以逃脫倒閉的命運。

自然，德國政府麻醉品事務專員梅克爾女士也不希望德國出現這樣的現象。但她要對這些場所實行嚴格的監控，看他們是否遵照協議辦事，她說：

「餐飲業聯合會同意為我們提供數據。但我們在協議中保留了監控的權利。當然，如果目標達不到的話，我們將制定相應的法律規定。」

德國的旅館，餐館及酒吧總共有10萬個左右。菲舍爾主席肯定他們會遵守協議的內容。而且那些沒有加人餐飲業聯合會的旅館及餐館也不會唱反調。因為他們也不希望德國出台公共場合禁煙的法律。此外他們也不能忽視這一趨勢，即越來越多的顧客希望能夠在沒有煙霧的環境中享受他們的飯食和飲料。

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