德國草莓季節 幸福俯拾即是

往前方遠眺，只見一排排的草莓樹以乾草隔開，一綠一黃的交互交疊著，隨著坡度起伏不定而蜿蜒而行。在明媚陽光下，草莓樹井然有序的屹立著。不時微風輕拂，枝丫下還會露出許多紅彤彤的果實，嬌豔欲滴。

在德國，每年5月中至7月初是草莓成熟的季節。不管是上了年紀的老人、還是少不更事的小孩，人人都到草莓園親身摘取草莓，德國人稱之為＂Selbstpflück＂。明媚陽光下，人人弓著身、彎著腰，在草莓樹下尋寶，與大自然作最親密的接觸。

位於米爾海姆（Mülheim）的小鎮Grenze Borbeck，一個名為Duemptener-Bauernhof的農場已增加了營業的天數。每天，該農場對外開放，除了販售新鮮蔬果之外，也迎接絡繹不絕的顧客，到園裡自己摘取草莓。

身著便服、與朋友結伴而來的珍妮（Jenny）受詢時表示，只要付出區區2歐元，一個人就能摘取1公斤的草莓。相對於市價一公斤約4、5歐元，自己摘取的草莓便宜了約一倍之多，非常劃算。

她表示，每一年她都會與朋友舊地重遊。她認為，在天氣很好的時候，與朋友到這裡走一走，可以鬆懈心靈，還能有所收獲。"我覺得這裡的草莓味道較好，摘取草莓的過程也趣味盎然。"

另一名男士索加（Solgall）指出，在這裡，他能夠一顆一顆的選擇草莓，所以精挑細選的草莓都味甜多汁；在超市內購買的一盒草莓中，部份草莓卻是不新鮮的。這樣一來，高下立判。

他表示，"有些時候，我會與妻兒一同前來，有些時候，則自個兒前來。一家人一起到戶外採收草莓、幹些農田活兒，可以增進彼此的情誼，何樂而不為呢？"

在德國北威州，提供民眾自摘草莓的農場多達350個，總面積達到400公頃。德國人愛吃草莓，據統計，德國人每年平均要消費近3公斤的草莓，難怪在自摘草莓園，很多人還沒將草莓秤重帶回家，已在園內大快朵頤，忙不迭的摘了草莓往口裡送。

在德國，冬天晦暗陰郁的氛圍，讓民眾特別期待接下來交棒的春天，份外珍視這些陽光璀璨的日子。趁著春天還沒離開的時候，若想挽留她，就到草莓園走上一趟吧。春天即便堅持要走，也會一再回頭看著我們。

作者：蔡慶暉

責編：葉宣