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詩意完美的藻厄蘭

2011年2月23日

在德國,一個下雪的聖誕節才能稱之為絕對的詩意完美。所以,每到年末,德國人都會盼望著能夠迎來一個白色的聖誕。遺憾的是,這個夢想常常會落空。德國的氣候原本就較為溫和,加上全球變暖,在大城市裡,雪景已經是難得一見了。不過,還有一個辦法保證可以讓人在雪中歡度聖誕--那就是到山區去。

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藻厄蘭的朝霞圖片來源: AP

位於德國中部山脈的藻厄蘭地區是德國規模最大的滑雪勝地之一。每年冬天都有成千上萬的遊客到這裡渡假,不過吸引他們的還不僅僅是雪,因為藻厄蘭同時也是德國最大的聖誕樹產地之一。

哦,聖誕樹啊聖誕樹,你的葉子是那麼蔥綠。--這首在德國家喻戶曉的聖誕歌曲是這麼唱的。因為,裝點了五彩繽紛的玻璃球、小天使和星星的聖誕樹是一個地道的聖誕慶典不可或缺的道具。過去,人們還在聖誕樹枝頭點上真正的蠟燭,現在大家都用燈光鏈來代替,只要接通電源,聖誕樹就被籠罩在祥和的光芒之中了。

Adventskalender Bild 13
聖誕樹營造出溫馨的節日氣氛圖片來源: picture-alliance / dpa


聖誕樹是聖誕節期間,每個德國家庭佈置房間時必不可少的。擔當此重任的一定要是針葉樹木,這樣才能保持整個節日期間都保持生機勃勃的綠色。所有的禮物都放在聖誕樹下,等到平安夜,一家人圍坐在聖誕樹前,打開各自得到的禮物,其樂融融。

要想找到一棵適合自己需要的聖誕樹,有幾種途徑可供選擇。可以去專門經營聖誕樹的商販那裡購買,他們每年12月初開始出售聖誕樹;或者你也可以提一把斧子或鋸子,自己到森林裡去砍一棵帶回來。

BdT Deutschland Weihnachten Tannenbaum in Schleswig-Holstein
圖片來源: AP

假如想找到最棒的聖誕樹,那麼最好的去處就是藻厄蘭。那裡有德國最大的聖誕樹種植基地,簡直就是一片雲杉和冷杉的海洋。預計今年那裡聖誕樹的銷量要達到2800萬棵。德國家庭裡裝飾的聖誕樹中,有三分之一都是來自藻厄蘭。貝爾哈爾特‧帕特貝格是這個種植園的經理,他正在給每棵樹掛上不同顏色的小牌子,這是用來做什麼的呢?

"紫色代表著第二等級,就是說品質稍差。黃色標示的品質就更高一些。"

這裡平均幾秒鐘就要砍倒一棵樹。每到聖誕季節,這裡每個月要砍伐超過10萬棵樹。而砍伐的過程也進行得很快,尤其是在用電鋸代替斧子的情況下。帕特貝格講解道:

"現在我們把它鋸斷,然後把下面的端口處理乾淨,就大功告成了!"

接下來,再用一張網把樹包裹起來,便於運輸。

喜歡花點力氣的人,可以選擇用斧頭或鋸子自己動手--這樣就會有一種成就感,因為聖誕樹是自己親手砍下來的。

要想挑選一棵完美的聖誕樹,還需要注意些什麼呢?帕特貝格講述道:

"比如這棵樹,就完全符合人們對聖誕樹的設想。它整體呈圓錐形,針葉茂密,而且色澤飽滿,樹冠的直徑不算太寬,生長得很緊湊密實。"

Weihnachtsbaum
圖片來源: AP

在為自己和家人挑選了一棵上好的聖誕樹之後,人們還可以在藻厄蘭的滑雪場放鬆一下。這裡是阿爾卑斯山脈北側最大的滑雪勝地。有些年份裡,這裡甚至11月就開始下雪了。

對於愛好冬季運動的人來說,溫特貝格滑雪場是最好的去處。不管你是喜歡長距離的越野滑雪還是疾速的高山滑雪,是偏好穿冰鞋溜冰還是更愛乘坐雪橇,在這裡都能找到自己的樂趣。

Oberstdorf im Allgäu, Skigebiet
冰雪中的樂趣圖片來源: Geraldo Hoffmann

藻厄蘭冬季運動場的工作人員米夏爾‧貝克曼向記者解釋,這裡何以成為德國最好的滑雪勝地之一:

"藻厄蘭冬季運動長的面積差不多相當於整個薩爾州那麼大。我們和其他中部山區的冬季運動場的區別在於,完善的基礎設施--我們有升降梯設備,有越野滑雪線路和斜坡滑雪道,還有品質優良的供滑雪者休息的小屋。"

在過去數年中,北萊茵-威斯特法倫州為該地區提供了300多萬歐元的資助資金。通往溫特貝格的公路和鐵路線紛紛建成,交通更加便捷了。

所以,藻厄蘭地區還能舉辦國際性的滑雪比賽就不足為奇了。比賽項目主要包括雪橇比賽、山坡冰道滑撬比賽和跳台滑雪比賽。雪成了這個地區賴以為生的最基本資源。

德國最古老的氣象站也坐落在藻厄蘭地區,站長赫爾曼‧丁科拉格說:

"假如我們看看史上記載的降雪量,就知道這幾年的冬季溫度太高了:1933年的降雪量最低,只有25釐米;而最高值是在1970年--2.40米。過去幾年裡只有1996年的降雪量還可以,那年的冬天明顯偏冷。"

不過,即使是降雪量太低,滑雪場經營者也無需擔心,因為這裡一共有100多台造雪機,可以在天公不作美的情況下增加雪量,延長雪季。而積雪維持的時間越長,就意味著更多的遊客、更高的營業額。滑雪升降梯操作員美茵霍夫‧帕佩爾向我們講述,造雪機是怎麼運行的:

"這裡面有一個巨大的空氣螺旋槳,它用高壓把液態水吸入,轉化為細小的霧化冰晶,雪就造出來了。過去,只有在氣溫低於零下五度時才能維持效果,現在只要達到零度就可以了。這和空氣濕度有一定關係。不過現在人們已經開發出新的機器,在零上的氣溫下也能造雪。"

Frau trinkt Glühwein Stuttgarter Weihnachtsmarkt
來杯熱紅酒暖一暖圖片來源: picture-alliance/Bildfunk

如果想在酣暢淋漓的運動之後尋求一些安寧,可以去附近的多家聖誕市場逛一逛。比如普萊滕貝格的聖誕市場上就供應加了香料的熱紅酒、德式饅頭和其它各色美食,而且那裡展示的精美冰雕也是一道獨特的風景線。而溫特貝格的聖誕市場則與德國一般的聖誕市場不同,它的營業時間一直持續到一月底,而不是在聖誕節到來時就收攤了。除了品嘗美食之外,人們也可以在聖誕市場上選購一些禮品,留著回去送給家人。

溫特貝格的另一個亮點就是一年一度的所謂"打雪仗世界錦標賽"。而參賽隊員充滿想像甚至怪誕誇張的行頭則是最吸引眼球的看點,從護士服、沙灘裝到修道士的長袍,反正是千奇百怪,應有盡有。觀看這樣獨特的比賽當然是趣味無窮,不過要是親自參與一下就更有意思了,因為每個遊客都可以參加這個"打雪仗世界錦標賽"。

聖誕期間到藻厄蘭渡假有幾種交通方式可供選擇:許多滑雪愛好者都選擇駕駛私家車前往,好能方便攜帶大件行李。不過要是遇上暴風雪等惡劣天氣就有些麻煩了。尤其是在旅行高峰期,道路往往比較擁堵。另一個選擇是鐵路交通,比如溫特貝格就通火車。此外,當地的旅遊協會也可以提供相關的訊息。

作者:Giang Chi Viet/雨涵

責編:達揚