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健康

飲食習慣不良?當心英年早逝!

2017年9月15日

研究顯示,凡是很少吃五穀雜糧,幾乎不吃堅果、水果或者魚而大量食用加工肉類產品的人,死亡的風險增加。2016年因不良飲食習慣導致的死亡人數佔全球死亡總人數的五分之一。

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Erdbeerkuchen
圖片來源: Imago/Eibner

(德國之聲中文網)根據最新一期英國專業雜誌《柳葉刀》公佈的一項大規模健康調研的結果,全球五分之一的死亡案例主要與不良飲食習慣有關。調研結果顯示,如果一個人很少吃五穀雜糧、堅果和水果或者食鹽太多,死亡的風險便會大大增加,而且還導致肥胖、高血壓或者膽固醇過高等不良症狀。

位於西雅圖的美國華盛頓大學健康評估研究所的默萊(Christopher Murray )強調指出,儘管在人類健康領域已經取得很多進步,但是肥胖症仍然是很多國家普遍存在的一個問題。此外還有各種精神障礙類疾病如抑鬱症和酗酒、吸毒等。根據調研結果,2016年全球總共有11億人患有這類疾病。

2016年死於非傳染性疾病者佔所有死亡人數的近四分之三。調查數據顯示,很多國家的心臟病和糖尿病患者人數增加。去年全球共有143萬人死於糖尿病,比2006年增加31.1%。

不良飲食習慣和缺乏活動導致二型糖尿病患者增加。2016年有710萬人死於吸煙,是2006年的五倍。

在傳染病防治方面,尤其是在對愛滋病和瘧疾的防禦,醫療衞生專家們取得了巨大成果。但是另一方面,因蚊子叮咬感染登革熱導致的死亡人數10年內增加了將近82%。2016年,共有37800人死於熱帶和亞熱帶傳染性疾病。

目前,人類平均預期壽命女性為75.3歲,男性69.8歲。日本人壽命最長,男女平均預期壽命均高達83.9歲。極其貧窮的中非共和國人均預期壽命最短,只有50.2歲。

此外,共有15萬零500人死於恐怖襲擊和戰亂,其中主要發生在北非和中東地區,相當於10年之內增加了143%。

超過2500名專家為此次"2016年全球疾病、負擔和風險因素"調查提供了超過130個國家和地區的數據。根據調查結果,2016年全球共有1.288億的嬰兒降生,5470萬人死亡。

李京慧/石濤 (德新社)

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