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每年圣诞节来临之际，德国商店都会摆满只有在这个时候才上货架的各种圣诞甜点。而且自制圣诞甜点也是德国人的一个传统。
许多家庭习惯在圣诞节前一起烘烤饼干。简单快速的办法就是使用饼干模具。用这些模具可以简单地做出心、月亮和星星，杉树或各种动物形象的饼干。烘烤前表层抹上一层蛋黄，烤出的饼干既好吃又美观。
羊角小饼干！德国人的最爱。这一美味的新月型小饼干源于奥地利波希米亚地区。原料中加入了香草、杏仁或者榛仁碎，刚出炉的时候香草味扑鼻，令人无法抗拒。
中世纪的圣诞果脯蛋糕在制作时是不加黄油和葡萄干的。那时候在圣诞节前斋戒期间食用的这种甜点不放黄油，因此味道可是差多了。多亏了教宗英诺森八世解除了“禁令”，允许在制作蛋糕时使用黄油，再加上足够的葡萄干，才使得这种源于德累斯顿的糕点成为广受欢迎的传统圣诞甜点。
这种名为Spekulatius的传统圣诞饼干源于下莱茵地区、荷兰和比利时。饼干上用模具印制的图案通常是农村的景象。制作这种饼干的古老模具现在已经成为极其珍贵的收藏品。
历史悠久的纽伦堡姜饼礼盒享誉全球。这一圣诞甜点礼盒内装有各种著名的纽伦堡圣诞姜饼，其历史可以追溯到14世纪。至今这种使用古老传统秘方制作的姜饼仍然是圣诞节的象征。
八角茴香，小豆蔻，肉豆蔻，香草或肉桂等异国香料使圣诞饼干变得如此别具风味。如果你喜欢肉桂味浓厚的星星饼干，一定要使用锡兰肉桂。虽然价格有点儿贵，但有害的香豆素含量不多。
亚琛姜饼Printen是19世纪才创造的一个独立的知名品牌。这种圣诞饼干不油腻，而且用糖替代蜂蜜，因此非常适合大批量的生产和运输。这种小姜饼的外层被白色或者褐色巧克力包裹，如今已经成为著名的亚琛特色食品。
牛眼果酱饼干也是圣诞节期间食用最多的甜点之一。不同地区，饼干的叫法和做法也有不同。有的饼干加果仁，有的添加杏仁霜。饼干的中间可以放各种果酱。
暄松的雪花饼干主要使用椰蓉和起泡蛋白作为原料。这种小饼干源于中古时期的修道院厨房。后来逐渐成为圣诞节期间德国人餐桌茶几上的必备甜食。
用姜饼制作的圣诞糖果屋与格林童话故事中的糖果屋完全相反，既没有巫婆也不令人恐怖，而是只给孩子们带来惊喜。如果是自己动手制作姜饼屋，可以选用一种半成品混合调料粉。
一项新的研究结果表明，加工食品甚至超强加工食品本身并非不健康，但它们更有可能含有更多的卡路里，并且缺乏营养和维生素。加工食品可能导致过度进食，而且还可能让人上瘾。
巴基斯坦和伊朗爆发冲突后，中国表示愿意协助两国缓和事态，专家也认为中国有能力发挥影响力让双方保持克制。北京为何在调解巴伊紧张局势方面具有独特优势？另一方面，最新局势发展显示，有可能不需要中方“出手”。
英格兰的数千名助理医生从本周三开始进行长达六天的罢工，他们要求增加35%的薪水，以应对通货膨胀，尤其是在医院诊所面临巨大接诊压力之际，英国政府认为这是无法承受之重。
中国从1月11日起开始施行“便利外籍人员来华5项措施”，其中包括扩展“落地签”的适用范围，让其覆盖“绝大多数有紧急来华需求的外籍人员”。外媒普遍认为，中国此时推出便利外籍人员来华的新政，是为了提振疲软的经济。
