德国人的特色社交礼仪

德国人经常握手，是一项男女老少皆宜的社交礼仪，适用于饭前会后、派对约会等各种正式或随意场合，甚至孩童之间也经常握手。有一点需要注意，男性之间的握手往往非常有力，事先一定要有心理准备。

私交不错的朋友碰面，往往会用贴面礼取代握手。贴面礼还要区分只吻一边脸颊或两边都吻。拥抱礼则适用于关系紧密的亲友。

和英语不同，德语依然保留了第二人称敬称。按照传统，成年人之间的初次见面都应该用“您”相称，以示尊重。同龄人之间、长者对年轻人的私交场合，则可以用“你”。理论上，只有年长者或者社会地位较高者才可以首先建议以“你”相称。不过，随着时代的发展，这些规则正在逐渐模糊。

和陌生人打电话，绝对要用“您”! 电话接通后，一定要先自报家门：主叫方说“您好，我是xxx”，被叫方则经常除了自己的姓氏及公司名字之外没有任何一个多余的字。“喂”、“Hello”之类的招呼语，在德国人耳中纯属浪费时间。

无论是不小心冒犯了他人，还是需要打听什么事情：凡是需要麻烦他人的事情，一律要先说“对不起”- Entschuldigen Sie bitte或者Entschuldigung。在比较随意的场合，英语词Sorry也不妨一用——但是仅限于随意的场合。

敲门是全世界通用礼仪，但是在德国稍微有一点特别。比如病人在医院的诊室候诊，医生敲门可绝对不会等病人说“请进”。他只是用敲门这一手段提前1秒钟告知病人“我要进来了”。

去别人家做客，德国人往往大费脑筋挑选礼物。美酒、鲜花、巧克力是最常见的选择。在表达感激、庆祝生日时，鲜花也是最保险的礼物之一。即便是关系不那么紧密的朋友，也可以送一束鲜花。

在正式场合，守时是异常重要的礼仪。而在私人场合，稍微迟到一会则无伤大雅。但是千万不要在没有告知的情况下迟到15分钟以上，否则会被认作失礼。

私人场合去别人家作客，德国人往往会在脱鞋，把鞋子放在门口。这么做的目的是减轻宾主事后的清洁负担。

脱鞋是为了换上拖鞋。一些德国人，特别是带孩子的家长，去别人家作客时，甚至都会带上自己的拖鞋，以示对主人的尊重。

用餐时，最好两只手都要放在桌上，一手吃饭、一手放在桌下有可能被认作失礼。刀叉也最好不要在左右手之间来回切换。葡萄酒杯则要握细颈部分，不要去握杯体。

刀叉如果像图中这样摆放在四点二十位置，表示“我吃饱了”；如果摆放在八点二十位置，则表示“我没吃完，先休息一会”。餐馆里的服务员会根据刀叉摆放位置来决定是否收盘。

用餐时，德国人总是祝同伴“好胃口” - Guten Appetit。如果一方有事先走，则要说Lass es Dir schmecken或者Lassen Sie es sich schmecken(敬称)，字面上的意思就是“请你/您吃得香”。不过，年轻人之间的礼仪用语已经极大简化：只需要"Guten!"这一个字，便可食指大动。