粮食产量不低为何还会有人挨饿

"我们是否有能力为世界居民提供食品供应，这样的问法其实是不存在的。如今，我们生产的食品太多，而不是太少，目前的食品产量远远超出养活当今世界人口所需的水平，而且还有许多潜力尚待开发。"贝内迪克特·黑尔林是世界农业报告办公室非政府组织的代表。多年来，他一直参与有关世界农业报告的讨论，尽管该报告颇具争议，但在去年还是被各方所接受。

但对黑尔林来说，世界将成功地摆脱危机这句誓言犹如一句空话。黑尔林强调指出，来自世界不同领域的580名专家，历时4年经过对全球农业生产的分析所提出的这份报告明确显示，全球的粮食产量绝非太少。"我们必须使生产更为合理化，如果我们清楚地认识到，目前世界谷物产量的不足一半被用于食品供应，其中的一大半则被用于饲料、农业燃料以及其他的工业用途，我们会立即明白，问题的关键并不在于生产多少粮食，而是世界居民能否获得所需的食品供应？"

也就是说归根到底要改善粮食的合理分配问题－而气候问题使这一问题更为突出。因为如今越来越多的非洲和亚洲的小农户已经目睹了气候变化的严重影响：那便是水资源短缺和干旱－另一方面则是异常的天气导致洪水泛滥，山体滑坡等。所谓的 "现代"农业，无休止的单一经营也是引发自然灾害和全球气候变化的原因之一。

为了进行单一种植，森林被任意砍伐，不但使世界二氧化碳排放量的五分之一由此而产生，而且还彻底破坏了二氧化碳的宝贵吸收机制。联合国环境规划署执行主任施泰纳表示，截至2050年，世界居民人口将增加至90亿，有鉴于此，人类无法承受这样的错误之举。

施泰纳为此要求世界业内人士进行思想转变。"我认为，我们完全有能力为90亿居民提供食品供应。但有一点必须说明，如果我们继续现在的农业政策的话，那么我们一定会遇到麻烦。因为我们现在生活在一个水资源在世界许多地区都愈发短缺的时代。土地被滥用，土壤质量越来越差。现代化的农业运作方式往往有悖于大自然的规律。为了保障90亿居民的食品供应，现代农业耗尽了人类所依赖的资源。这就是说，生态农业、可持续农业经营方式等已愈发重要。"

作者：Helle Jeppesen / 祝红

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