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疫情之下 人们发胖了吗?

周正豪 综合报导
2020年4月26日

过度肥胖与新冠肺炎的重症率成正比关系,而疫情期间因长时间不得外出而导致发胖,此情况亦令人忧心。而疫情期间发胖也并非是成年人的"专利",青少年也会变胖。

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美国得州大学的一项研究曾证明,近4成的受访者会在压力过大时喜欢吃垃圾食品和暴饮暴食。图像来源: picture-alliance/dpa/O. Berg

(德国之声中文网) 新冠疫情持续,全球数以十亿计的人口需要在家隔离。而长时间不得外出也会引致发胖的问题。据中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对3005名受访者进行的一项调查显示,这段时间,73.7%的受访者体重增了。

受访者认为最近增重三大原因是运动量少、作息混乱和多餐多食。要保持身材和健康,66.5%的受访者尽量多走动、少坐卧; 62.2%的受访者坚持室内锻炼。

因为在家工作活动量变少,进而热量消耗也变少,在家时,交感神经刺激力也比外面少,使对饥饿的注意力增加,适当的有氧运动会使脑内啡增加,进而会降低饥饿感。

而每天都在攀升的感染和死亡人数,加之不可避免的经济倒退,人们的心理压力较大,压力过大也会引致肥胖。

因为“压力激素”(应激性激素,如甲状腺激素、肾上腺素、糖皮质激素、胰岛素、及血管紧张素等)的分泌会增加。此状态长期持续的情况下,饥饿感增强,暴饮暴食,运动总量减少,体内脂肪堆积。

而疫情之下,不少人都需在家办公,而久坐也是产生“压力性肥胖”主要的原因之一,亦是有害生活方式之一。长期保持坐姿会使身体血液循环、呼吸气体交换减慢,使新陈代谢速率降低。

不正确坐姿则容易引起一系列的骨胳肌肉损伤,如颈椎、腰椎疾患、颈部肌肉劳损、下背痛等,使人体感到全身酸痛、劳累,只想歇一会,一步都不想动了。而久坐的会使腹部脂肪更容易沉淀,因为久坐后失去了抗地心引力作用,更加速腹部脂肪囤积。

疫情期间发胖的不止是成人?

来自柏林夏里特医院(Charité-Universitätsmedizin Berlin)儿童诊所的医生苏珊娜·韦根(Susanna Wiegand)提醒,疫情期间的发胖的不只是成人,儿童、青少年也是重点之一。

她认为未成年人会整天坐在电脑之前,而两旁多数会有甜食或饮料,这样难以计算每天所摄入的卡路里,这也是发胖原因。

加上他们多数会比以往更晚睡觉,这影响了他们的生理时钟同饮食时间,更容易发胖。因为他们会把早上和中午两顿饭合到一起吃,而晚上亦有可能吃夜宵。

不想发胖? 或许以下方法可以帮到您

对此,日本美容杂志《日刊SPA!》的建议如下:

一,不穿得过于舒适。穿着较为合身的服装,肚子一稍为突出、钮扣一扣不上,都使人容易意识到自己体型变化。

二,在家中工作时,不要边吃边做事。

三,深蹲锻炼肌肉。在家运动,深蹲是简单而有效方式。锻炼肌肉的同时也促进代谢,减少发胖的机会。

四,照镜子看全身。不少男性不太细看镜子中的自己,尤其很多单身男性甚至家中没有全身镜。看全身镜中的自己有助于意识身形维持,自己胖了或瘦了一目了然。

五,站着工作。数据显示,每天站着工作三小时,运动量相当于一年跑10趟全程马拉松。

世卫(WHO)也给出了隔离期间的食物与营养指南,如制定合适的膳食计划,减少不必的卡路里摄入、自己动手做饭,减少点外卖、限制盐糖与脂肪之摄入。