কামরুল হাসানের ধারণা, শরীরের জন্য কী খাওয়া প্রয়োজন তা জানে না অনেকেই৷ তাছাড়া সকলের রোজগারের টাকা দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খাওয়াও সম্ভব হয় না৷
ফরিদ মাহমুদের ধারণাও অনেকটা কামরুল হাসানের মতো৷ তবে তিনি বলছেন, ভারতীরা নাকি খাবারের পেছনে এত টাকা খরচ করতে চান না৷ তিনি বিশ্বাস করেন যে, ভারতীয়রা পূজা বা বিয়েতে প্রচুর খরচ করে থাকেন৷
তবে ‘খাবার পৃথিবীতে সবসময় ব্যয়বহুল–'এই মন্তব্য নাজমুজ্জামান মান্নার৷
‘‘ভারতীয়রা খাবারের জন্য খরচ করার ব্যাপারে খুবই হিসেবী''– ডয়চে ভেলের ফেসবুক পাতায় এই মন্তব্য বদিউজ্জামান রাকিবের৷
আর কাজি নজরুল ইসলাম জানিয়েছেন, ভারতীয়রা খাবারে বৈচিত্র্য না এনে বেশি ডাল খায়৷ আর আর জন্যই হয়তো তাঁরা অপুষ্টিতে ভোগেন৷
সংকলন: নুরুননাহার সাত্তার
সম্পাদনা: আশীষ চক্রবর্ত্তী
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
লেকের উপর বাজার
কলকাতায় একটি বিশাল লেকের উপর এটি দেশের প্রথম ভাসমান বাজার৷ এর বিশেষত্ব হল এক একটি নৌকায় দু’টি করে দোকান আছে এবং নৌকাগুলো স্থান পরিবর্তন করে না৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
ব্যাংককের ভাসমান বাজার থেকে ভাবনা
পশ্চিমবঙ্গ সরকার ব্যাংককের ভাসমান বাজার থেকে এই বাজার তৈরির চিন্তা করেছিলেন৷ এর ফলে ২০০’রও বেশি হকার যাঁদের উচ্ছেদ করা হয়েছিল, তাঁদের পুনর্বাসন করা হয়েছে৷ এতে ব্যয় হয়েছে ৯ কোটি ভারতীয় মুদ্রা৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
পাওয়া যায় সব কিছু
এই ভাসমান বাজারে সব ধরনের জিনিস খুব সহজেই পাওয়া যায়৷ ফল-সবজি হোক বা মাছ-ডিম৷ দামও অন্যান্য বাজারের তুলনায় বেশ কম৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
১৫০টি নৌকা
কেএমডিএ এই বাজার বানানোর জন্য হুগলী জেলার বালাগড় থেকে দেড়শ’ নৌকা কিনেছে৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
কেনাকাটার পাশাপাশি বেড়ানো
কলকাতা মহানগর বিকাশ কর্তৃপক্ষ, অর্থাৎ কেএমডিএ তত্ত্বাবধানে তৈরি বাজারটিতে ভিড় লেগেই থাকে৷ অনেকে আবার কেনাকাটার পাশাপাশি ঘুরে দেখতে আসেন বাজারটি৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
গরম চা
বাজারে একটি নৌকায় চায়ের দোকান আছে, তাই বেচা-কেনা করতে করতে মন চাইলে চা খেতে পারেন এই দোকানে৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
বালিশ এবং তোশক
এই বাজারে অন্য সব কিছুর পাশাপাশি বালিশ এবং তোশকও পাওয়া যায়৷ অর্থাৎ আপনার দরকারি সব জিনিসই এখানে পাবেন আপনি৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
সকাল থেকে রাত পর্যন্ত
কলকাতার এই বাজার সকাল ৬টা থেকে দুপুর ১টা পর্যন্ত খোলা থাকে৷ এরপর বিকেল ৪টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত খোলা থাকে৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
নৌকার উপর নাপিতের দোকান
ভাসমান বাজারে একটি নৌকার উপর সেলুন রয়েছে, অর্থাৎ আপনি এখানে চুল দাড়ি কাটতে পারবেন৷
-
কলকাতায় অন্যরকম এক ভাসমান বাজার
নম্বর দেখে যায় চেনা
প্রতিটি নৌকায় নম্বর লেখা আছে৷ এই নম্বর দেখেই দোকানগুলি মনে রাখতে পারবেন আপনি৷ রাজ্য সরকার এ ধরনের আরও বাজার বানানোর পরিকল্পনা করছে৷