Crisis de suministros se extiende a los mataderos británicos
1 de octubre de 2021
La crisis de desabastecimiento en el Reino Unido no golpea solo a las gasolineras: los problemas se extienden a la largo de la cadena de suministros y alcanzan ya a los mataderos, que corren el riesgo de dejar a los hogares británicos sin carne en Navidad por la falta de mano de obra. El sector cárnico denunció este viernes (01.10.2021) que hasta 120.000 cerdos podrían ser sacrificados prematuramente por la escasez de personal en los mataderos.
Pese a que el Gobierno de Boris Johnson insiste en que se ven signos de "estabilización" en las gasolineras, que sufren el desabastecimiento desde la semana pasada, las autoridades reconocen que el problema con los combustibles podría prolongarse al menos una semana más. Las largas filas de conductores que desean repostar continuaron esta jornada, principalmente en Londres y el sureste del país.
La Asociación de minoristas del petróleo, que agrupa a las estaciones de servicio independientes, calcula que el 26 por ciento de sus asociados seguía totalmente seco de combustible, debido a la falta de camioneros que puedan transportarlo desde las refinerías. Según dijo el director de la asociación, Gordon Balmer, a medios británicos, "aunque la situación es similar a los últimos días, hay signos de que está mejorando, pero demasiado lentamente".
"Las gasolineras independientes, que suponen un 65 por ciento de la red, no están recibiendo suficientes entregas de combustible comparado con otros sectores, como los supermercados", señaló Balmer, quien prevé que las colas continúen sobre todo en la capital y los alrededores en los próximos días.
La punta del iceberg hasta ahora han sido las gasolineras, pero el desabastecimiento y la carestía de mano de obra en empleos poco cualificados empiezan a notarse también en algunas estanterías vacías en supermercados y tiendas de alimentación.
La preocupación ha alcanzado de lleno al sector agroalimentario, que observa cómo la falta de personal está obligando a los propios ganaderos a sacrificar sus animales porque no pueden recurrir a los mataderos, donde se trata y procesa la carne para su posterior comercialización.
Por esta razón, el Gobierno británico se plantea conceder unos 1.000 visados de emergencia a carniceros extranjeros para paliar una penuria que amenaza con dificultar la oferta de pavos, jamones y otros productos típicos en el periodo navideño, según el diario The Times.
Un portavoz de Interior, por su lado, afirmó que la intención del Gobierno es que "los empleadores hagan inversiones a largo plazo en la fuerza laboral interna del Reino Unido en lugar de depender de trabajadores extranjeros". "El Gobierno anima a todos los sectores a hacer el empleo más atractivo para los trabajadores británicos con oferta de formación, planes de carrera, aumentos de sueldo e inversión", añadió.
Para la patronal del porcino, la crisis de personal se ha agudizado en las tres últimas semanas, lo que ha obligado a los productores a matar a las nuevas crías de cerdo, y no se descarta un "sacrificio masivo" de animales en las próximas semanas. (EFE)