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Con el año internacional, la ONU se propuso aumentar la popularidad de la planta, ya que su cultivo podría ser una verdadera alternativa para los agricultores de muchas regiones. Crece hasta a 4500 metros de altura, soporta sequías extremas e incluso escarcha. Entretanto es cultivada en regiones montañosas pobres del mundo como en Pakistán, Nepal y La India.