Hallan dioxinas en mozzarella italiana, Bruselas amenaza con prohibición

En al menos 25 fábricas de queso de la región de Campania, en el sur de Italia, se hallaron trazas de la sustancia tóxica dioxina en la mozzarella de búfala, en cantidades "levemente por encima de los niveles límite", indicó el Ministerio de Salud italiano, según informó el diario "Corriere della Sera".

Los resultados de los primeros análisis del queso fueron entregados a la Comisión Europea en Bruselas, que no descartó imponer una prohibición total de importación de "mozzarella di bufala" producida en esa región.

Desde un punto de vista teórico, hay una gama de medidas posibles, "que van desde medidas de protección, como el retiro de productos del mercado, hasta una prohibición abarcativa", dijo una portavoz de la Comisión Europea.

Actualmente, la comisión espera informaciones más completas y concretas de las autoridades italianas. Los valores de dioxina reportados para algunos productos de queso de mozzarella de la región de la Campania son "más altos que lo permitido, pero no excesivos".

La Comisión Europea confía en recibir pronto las informaciones solicitadas. Entretanto, las autoridades italianas dieron otros datos, que aún deben ser corroborados.

Ante todo, Bruselas quiere recibir datos precisos sobre los fabricantes y granjas afectadas, así como las medidas de control y prevención.

Según las informaciones recibidas hasta ahora, los productos contaminados son de cuatro establecimientos y sólo fueron usados en Italia y no fueron exportados.

Tras las revisiones, 83 establecimientos de cría de búfala fueron cerrados por precaución, y se iniciaron investigaciones contra un total de 109 personas.

Se presume que los animales consumieron pasto contaminado cerca de basureros ilegales.

La emergencia por la basura en Nápoles y los alrededores desató hace meses el temor de que sustancias tóxicas como la dioxina pudieran llegar a los alimentos.

Países asiáticos como Corea del Sur y Japón suspendieron la importación de mozzarella y analizan los productos que llegan procedentes de la región de Campania.

Entretanto, las autoridades agrícolas regionales declararon que las queserías son estrictamente controladas, como casi en ningún otro país.

El ministro de Agricultura italiano, Paolo De Castro, y el primer ministro Massimo D'Alema hablaron de una "alarma exagerada".