Manger bien, manger sain !

Le cholestérol n'est pas mauvais en soi, c'est même un composant majeur de notre organisme. Fabriqué par le foie, un organe du système digestif, il sert notamment à rigidifier les parois de nos cellules. Mais son excès est dangereux. Plus on a un taux élevé de cholestérol dans le sang, plus on risque d'avoir des problèmes cardiovasculaires : le cholestérol est un réel "bourreau des coeurs". Comment l'expliquer ? Et quelles sont les causes d’un cholestérol élevé ? Ecoutez dans ce magazine les réponses d'Indranee Ramdin, nutritionniste à la clinique du Nord à l'île Maurice.

Dans la seconde partie de ce magazine, vous pourrez visiter un jardin potager dans un quartier pauvre de Johannesbourg, en Afrique du Sud. Cultiver ses propres fruits et légumes, une solution non seulement économique mais aussi saine pour les habitants. Car bien se nourrir permet d’éviter de tomber malade et améliore les chances de guérison. Ecoutez le reportage de Valérie Hirsch, notre correspondante à Johannesburg !

Pour écouter le magazine santé sur le cholestérol et l'équilibre alimentaire : un simple clic suffit !